Pane Bistecca – World Class Cooking
Bratwurst und Zwiebel Confit Finger-food ist einfach und schnell gemacht.
Caprese Salat mit Mozzarella Schaum als Salat oder als Vorspeise.
Frühstücks-Zopf mit 4 einzelnen Strängen geflochten, einmal anders als das traditionelle Flechten in der Schweiz.
Asiatisches Hühnerfleisch in Fisch Sauce ist ein ganz einfaches Gericht aus Asien.
Sizilianisch eingelegtes Sommer-Gemüse ist die beste Idee, um Sommer Gemuese aus dem Garten haltbar zu machen!
Ich habe aus Resten von Kokosnuss und Schokolade diese Kokosnuss Pralinen hergestellt.
Diesmal aber hatte ich nicht Kartoffelbreireste, sondern gekochte Kartoffeln und daraus entstanden die Kartoffelpuffer mit Lauch.
Überbackener Kabeljau ist sehr einfach zu machen und sehr gut! Kabeljau oder Dorsch ist ein fester Fisch, oft benutzt in Restaurants.
Fränkische Bratwürste selbstgemacht, sie schmecken würzig und knackig gut! Selbstgemacht ist einfach am allerbesten!
Diesmal habe ich einen Risotto ai Peperoni gemacht, denn hier in den Philippinen wachsen wunderbare, schöne, kräftig rote Peperoni.
Diese Gefüllte Putenrolle - Stuffed Turkey Roll ist einfach zu machen und kann gut vorbereitet werden.
Selbstgemachte Regenbogen Pasta ist nicht mehr so schwer, wenn man mal den Trick mit dem Einfaerben raus hat.
Hühnerfleisch in Soja Sauce – See Yao Gai ist ein feines Huhn in Soja Sauce und Gewürzen gekocht, das man überall in Südchina erhält.
Pasta Teig mit natürlichen Farben einfärben macht Spass und ist nicht schwer, aber es gibt doch ein paar Punkte, die man beachten muss.
Diese Zucchini Blüten mit Mascarpone Füllung sind wunderbar.
Feine Gemüsesticks mit verschiedenen Dips, sie sind ganz einfach und schnell gemacht und passen zu jedem heissen Sommerabend.
So ein zitroniger Couscous Salat passt wunderbar in die heisse Sommerzeit! Frisch, mit Zitronensaft verfeinert und Gemüse reingemischt.
Diese Hühner Spiesse mit Zitronen Marinade schmecken wunderbar und die Marinade ist sehr speziell! Ich mag den Geschmack von Zitronen.
Ich habe Lachs mit Kochbananen in Kokosnussmilch gekocht und es hat uns sehr geschmeckt! Philippinen hat unglaublich viele Sorten von Bananen.